O fogo não controlado em floresta ou qualquer forma de vegetação, em áreas naturais ou rurais, recebe o nome de incêndio florestal e, em face aos seus impactos negativos, é categorizado como desastre natural. O estado de São Paulo conta com o Sistema Estadual de Prevenção e Combate a Incêndios Florestais, também reconhecido como Operação São Paulo Sem Fogo, formado por diversos órgãos estaduais e coordenado pela Secretaria de Meio Ambiente, Infraestrutura e Logística, por intermédio da Coordenadoria de Fiscalização e Biodiversidade.